Recipe Noodles
ゲストさんに教えていただいたレシピをご紹介します。

■ なんちゃって冷やし中華 ■                       byMonchackさん
フェットチーネ・タリアッテレ(きしめんみたいな平たいパスタ)に鶏肉とか、きゅうりとかまぁ、冷やし中華みたいに、なんでものせて めんつゆをかけて、食べたら、結構美味しいよ。協力隊の人が教えてくれたの。

■ Kiaoraオリジナル和風パスタ ■
[材料 1人前]
・パスタ 適量
・ニンニク醤油でいい加減染み込んだニンニクを摩り下ろしたものひとかけら
・シソ 5枚
・ハム 4枚
・さっと湯がいて冷凍しておいた山椒の葉たっぷり
・油適量

パスタは茹でておく
シソ、ハムは細かく切っておく
パスタが茹で上がったらザルにあげておく
フライパンにニンニクと山椒を入れて軽く炒める
ザルにあげておいたパスタをフライパンの中に入れて軽く混ぜる
皿に盛ったらシソとハムを乗せて出来上がり
お好みで塩コショウを振ってもいい
胡椒は黒胡椒がお勧め

■ 韓国女優お気に入り?そうめん ■
材料: 豆乳  200cc
    そうめん 2束
    キムチ  お好みで
    塩    小1/3
    ごま油  適量
    いりごま 適量

作り方: そうめんを茹でておく
      茹で上がったら冷水でしっかり冷やす

      器に豆乳と塩を入れ、箸でよく混ぜる
      器にそうめんを入れてキムチをのせる
      上からいりごまをふって、ごま油を垂らす

お好みで豆もやしを入れてもいいらしい。