Recipe ゲストさんに教えていただいたレシピをご紹介します。

■　いちじくのワイン煮　■　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　by　Kiaoraママ 【材料】 ・砂糖　 ・赤ワイン ・水 ・いちじく　適量　　※開いていないいちじくがベスト 【作り方】 鍋にいちじくを入れ、赤ワインと水をひたひたになるくらいに入れて火にかけます 割合はお好みなので分量は曖昧ですが、ワイン3：水1くらいがいいでしょう ※お好みで調節してください 15分ほど煮込んで砂糖をお好みの量加えてください ひと煮立ちしたら荒熱を取り、タッパーなどに移して冷蔵庫で冷やします

■　きゅうりとミョウガのワイン煮　■　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　by　Kiaoraママ 【材料】 ・醤油　2 ・酢　　1 ・ミリン 1 ・砂糖　1 ・赤ワイン　1 ・きゅうり　適量 ・みょうが　適量 ・ショウガ　適量 ・赤唐辛子　適量 【作り方】 きゅうりは2cmくらいの食べやすい大きさにカット ミョウガは半分にカット ショウガは輪切りにして準備しておく 鍋に調味料とショウガを入れてひと煮立ちさせます 沸騰してきたら火を止めるのと同時にきゅうりとミョウガを鍋に入れて荒熱を取ります 荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やします もっと味を濃くしたい人は荒熱が取れたところできゅうりとミョウガを取り出し再び鍋を火にかけて 沸騰してきたら火を止めて再びきゅうりとミョウガを鍋に入れて荒熱を取るという作業を2・3回お好みの回数繰り返します

■　カレー　■　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　byなぎさん グリーンカレーとチキンカレー 盛り付けがとてもキレイなのでお借りしました

■　梅ゼリー　■ 【材料】 ・梅ドリンク　　50cc ・水　　　　　　150cc ・ゼラチン　　　10g 【作り方】 ゼラチンはふやかしておく 鍋に梅ドリンクと水を入れて沸騰直前まで温める 温まったところへふやかしたゼラチンを加えてゼラチンが溶けるまでよくかき混ぜる あら熱を取ったら器に入れて冷蔵庫で冷やす 梅ドリンクはお好みの量で調節してもいい。　梅ドリンクと水の合計が200ccになるよに調節すればOK 口当たりを柔らかくしたい場合は水の量を少し大目にするといい。 10gのゼラチンで300cc程度の水分までならゼリー状になるので、そのあたりはお好みで☆

■　ローズヒップティーの配合　■ ・ローズヒップ　1 ・ハイビスカス　1 ・レモングラス　2 　orレモンバーベナ

■　カマンベールチーズロール　&　ベーコンオニオンパン　■　　　　　　by　mrcちゃん フライパンで焼けちゃうお手軽パンです。mrcちゃんと一緒に作りました。 レシピはこちら　FavorAdd

■　炊飯器でホットケーキ　■　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　byひもちさん ホットケーキミックスの小分け袋(２００かな？)　１袋 たまご　１個 牛乳+ヨーグルト　１５０ｃｃ弱 カレーを食べるスプーンで山盛り2杯と気持ち入れるカンジ。 計量カップにホイッホイッって入れて、牛乳をじゃじゃじゃ〜っ150って。 (↑ヨーグルトを入れるとパサパサしないでしっとりできるってのがママさんの間ではやってます^^;) バナナ　１本弱 で混ぜて白米コース炊飯スイッチぽん！ハイ、できあがり♪

■　「涙のフレンチトースト」 松居直美さん編　■　　　｢遅く起きた朝は｣で紹介されたものだそうです 【材料】 ・胚芽入りパン ・バナナ ・メープルシロップ 【作り方】 ・パンはバニラビーンスを使った卵液に一晩浸しておく。 ・フライパンにバターを溶かし、焼き色がついたら皿の上に載せる。 ・バナナを２センチ位の厚さに切ってこれもバターで焼く。 ・ひっくり返したバナナにメープルシロップを多めにかけてひと煮立ち。 ・これをフレンチトーストの上にかけて出来上がり。

■　超簡単パウンドケーキ　■ 伊藤家の食卓　裏ワザCookingで紹介されたものです。 http://www.ntv.co.jp/ito-ke/new2/cooking2/cook_index.html 【材料（２０cm×１０cmのパウンド型１個分）】 ・アイスクリーム … ２００g ・ホットケーキミックス … １５０g ・無塩バター … ５０g アイスクリームをレンジで塊が残る程度に軽く溶かす。 残っている塊の部分をほぐす感じでクリーム状に。 そこへ、ホットケーキミックスを一気に加えてざっくり混ぜ合わせる。 最後に溶かしバターを入れて、もう一度ざっくり混ぜる。 ※電子レンジでバターを溶かす場合、耐熱容器にふんわりラップをし、バターが完全に溶けきる前に レンジから取り出し、余熱で溶かしきる。 所要時間約1分。　バターを薄くひいた型に生地を流し込んで、１７０度のオーブンで３０〜４０分焼く。 ※加熱時間は機種によって異なりますので、説明書などを参考にしてください。 抹茶アイスや小豆アイスを応用すると味のバリエーションが楽しめる。 チョコバナナパウンドケーキの場合は ・チョコアイス … ２００ｇ ・バナナ … １５０ｇ（小２本くらい） ・ホットケーキミックス … １５０ｇ ・無塩バター … ５０ｇ ・アーモンドスライス … １５ｇ クリーム状になったアイスに、フォークの背などで軽くつぶしておいたバナナとホットケーキミックスを加え、 混ぜ合わせる。ここに溶かしバターを加え、更に混ぜ合わせる。パウンド型に生地を流し、 アーモンドスライスをまんべんなくのせて焼く。 アレンジで紅茶パウンドケーキも作れる。 ・バニラアイス … ２００ｇ ・紅茶の葉（アールグレイ） ティーバッグ … ２袋 ・ホットケーキミックス … １５０ｇ ・無塩バター … ５０ｇ ・オレンジ … １／４個 クリーム状になったアイスに、ホットケーキミックスと紅茶の葉を加え、混ぜ合わせる。 溶かしバターを加え、更に混ぜ合わせたら、パウンド型に生地を流し、スライスしたオレンジを 並べ、オーブンで焼く。

■　手づくりカスタードクリーム　■ ・卵黄…2個 ・上白糖…大さじ3 ・ホットケーキミックス…大さじ1 ・牛乳…150cc 卵黄2個を入れた耐熱ボウルに、上白糖、ホットケーキミックスを入れてかき混ぜたら 牛乳を入れて、さらにかきまぜます。これで準備ＯＫ！ ボウルにラップをかけて500Ｗの電子レンジで1分、チンします。 チンして取り出したら、10秒ほど軽くかきまぜます。この「1分チンして10秒かきまぜる作業」を あと2回くりかえします。 最後にチンして出してきたものを混ぜると出来上がり